Got this from FB.. Projek nak habiskan stok daging korban dalam peti ais. See, berapa lama da simpan sebab kat rumah ni memang jarang masak daging.
Biasanya daging ni saya akan hancurkan untuk standby buat spagethi, pie atau apa-apa kuih yang guna daging cincang. Ini bagi memudahkan saya untuk gunakan nanti.
Mula-mula daging perlu dipotong dadu, then kisarkan sampai hancur. Dah settle blend daging tu, boleh masukkan dalam plastik. Seeloknya sealed plastic macam plastik ikea tu. Lepas masukkan daging hancur, leperkan dan ratakan. Bahagikan ikut portion guna lidi (rujuk gambar). Ini bagi memudahkan nanti klu nak guna sebahagian. Klu ikut video yang saya tengok tu, time nak guna just gunting plastik tu ikut bahagian yang kita dah asingkan. Dah siap leperkan & bahagikan guna lidi, boleh dah susun dalam freezer. Itu aje..boleh rujuk gambar
